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糖水跟煲汤一样,具有滋补润燥的功效。现在的季节我国大多数地方气候干燥,水分较少,这个季节人们容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥,滋润的糖水可以帮您化解初春的种种烦恼。1 l6 Z6 N3 f- U, V
可以做糖水的原料有很多,不同材料具有不同功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,要根据不同主料来配搭不同辅料,达到相辅相助的效果。营养专家称,喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不易入眠时,可以喝些糖水,使体内产生大量血清素,有助眠作用。糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵食用。
7 R- S1 P5 J3 L$ h8 L南瓜糖水
a' ?; w* ?( {2 r! o+ X) p; ^$ ^/ Z5 Z原料400克,枸杞子5克,冰糖适量.
, G* i* h4 o) s0 \做法,去皮,切小块,锅里倒入水,放入南瓜水没过南瓜即可和枸杞子,大火烧开转小火,炖至南瓜熟了即可,起锅前十分钟加入冰糖,关火后晾凉即可食用。4 W6 I6 f5 b* p0 c; L: a {/ |$ h
草莓糖水
# M$ J" a- S; ?4 T原料500克,冰糖适量。
; \3 g8 N; M( Y! O1 |做法,用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净;将洗净的草莓沥净水分,去掉蒂部,放入小锅内;根据自己的口味和草莓的酸甜度,放入冰糖;中火煮沸后转小火煮至草莓变软即可关火,刚开始煮的时候要勤翻动,防止底部粘锅,放凉后即可食用。! `6 p: s' S( f/ ?% E7 t& y
红豆糖水$ V- { j" M! J
原料赤小豆250克,陈皮1块,冰糖适量。4 F8 U+ J: Q5 Y! W
做法,将红豆、陈皮倒入压力锅里煮至熟烂,关火,焖分钟,打开压力锅盛出红豆加入冰糖水混合后即可食用。3 O" |0 @7 K6 F l+ V) C
木瓜银耳糖水
2 n2 u# V" d' n8 g5 n/ w原料400克,水发银耳200克,冰糖适量。& E& Y" Z& T; |7 }( D. N5 \, M
做法,木瓜去外皮,剖为两半,去掉中间的瓤,切成小块,放入锅中,倒入水加入冰糖,盖上盖子,煲15分钟即可食用。5 [2 E4 p0 s3 Y! t0 N' ?
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