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糖楼甜品告诉你滋补润燥的四款糖水

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发表于 2013-7-26 19:05:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
糖水跟煲汤一样,具有滋补润燥的功效。现在的季节我国大多数地方气候干燥,水分较少,这个季节人们容易咽干鼻燥、唇干口渴、皮肤干燥,滋润的糖水可以帮您化解初春的种种烦恼。) y) O5 @0 X' {* d- k
    可以做糖水的原料有很多,不同材料具有不同功效,有的属于清凉性,有的具有燥热的特点,要根据不同主料来配搭不同辅料,达到相辅相助的效果。营养专家称,喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不易入眠时,可以喝些糖水,使体内产生大量血清素,有助眠作用。糖水既可以作为中式饭食后的甜品,也可以作为夜宵食用。" E, g, [4 g6 C4 G! h9 I
南瓜糖水
% E4 j+ D% @. y8 i' @原料400克,枸杞子5克,冰糖适量.' d7 Y0 G# ?5 t' E8 f+ x1 i) R# G
做法,去皮,切小块,锅里倒入水,放入南瓜水没过南瓜即可和枸杞子,大火烧开转小火,炖至南瓜熟了即可,起锅前十分钟加入冰糖,关火后晾凉即可食用。! _" c* R7 `6 i& c9 P3 ]
草莓糖水
6 K/ H& g0 C3 U; e* L原料500克,冰糖适量。5 C( i4 _( z3 q8 p; T3 y' s
做法,用淡盐水浸泡10分钟,再冲洗干净;将洗净的草莓沥净水分,去掉蒂部,放入小锅内;根据自己的口味和草莓的酸甜度,放入冰糖;中火煮沸后转小火煮至草莓变软即可关火,刚开始煮的时候要勤翻动,防止底部粘锅,放凉后即可食用。
6 P  ~+ h8 [8 U+ H- [8 [红豆糖水8 c! @3 f) C6 C
原料赤小豆250克,陈皮1块,冰糖适量。: O3 L: [$ @! e1 N6 W/ [' u0 B6 |* {* m
做法,将红豆、陈皮倒入压力锅里煮至熟烂,关火,焖分钟,打开压力锅盛出红豆加入冰糖水混合后即可食用。
+ h: u/ N" W- r木瓜银耳糖水
# D% q' w, C+ Y原料400克,水发银耳200克,冰糖适量。0 R; ~. h! B, ~# Z* t) P
做法,木瓜去外皮,剖为两半,去掉中间的瓤,切成小块,放入锅中,倒入水加入冰糖,盖上盖子,煲15分钟即可食用。# c  h8 l, x& B
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