电白“围剿”清查假鱼翅 商家称假货可用火烧辨认

小龙

2013-01-10 10:58:20 作者：黄楚凡 来源：茂名新闻网

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" s& g# H/ k% q. [6 b' s茂名新闻网讯 前日，媒体曝光了制假鱼翅疯狂牟利的消息，其中提到电白县有一档口制假鱼翅。该消息引起电白有关部门高度重视。昨日，电白县有关部门联合行动，对所披露问题鱼翅进行“围剿”清查。市区部分鱼翅档主称，假鱼翅用火烧即可辨认。
前晚，媒体先后曝光了北京、浙江、广西等 地，有人用双氧水、食用明胶、海藻酸钠等制作或浸泡假鱼翅，销售牟利。其中提到了电白县有一档口制假鱼翅，引起读者高度关注。
记者从权威人士处获悉，昨日，电白县有关部门闻讯而动，联合开展清剿行动，执法人员赶赴涉事乡镇深入调查处理。昨日晚上约9时，有关部门对此情况仍在进一步处理中。
昨日下午，记者在市区迎宾路等鱼翅档听到老板介绍，其实假鱼翅易辨认，最好的方法是用火烧，像鸡毛被烧后卷起来粉碎的是真货。看颜色看整体也易辨认。这些老板说，没看到电视报道，昨日也有执法部门来调查。他们表示，只要货真价实就不怕查。有营养专家称，其实鱼翅营养价值与鸡蛋差不多，部分人追捧它，更多是因为面子问题。
茂名晚报 记者 黄楚凡
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